Enslada tipo mex
ingredientes
- lechuga 4 estaciones
- 150 gramos pechuga de pollo
- 1 aguacate
- cilantro
- un chorrito de aceite
- un chorrito de limón
- 7 tomates cherries
- 2 lonchas de queso cheddar
- 8 quesitos de mozarela
- nachos de maíz
elaboración
coger un bol y poner la lechuga de 4 estaciones
encima de la lechuga dejar caer los daditos de queso de mozarela
y unos trozos de queso chedar
hacer la pechugas de pollo a la plancha partir la pechuga en trozos y dejar caer encima del queso que al estar caliente se ira derritiendo con el calor nuestro queso .
parte los tomates cheries y dejalos caer
ahora vamos hacer un guacamole muy simple solo con la ayuda de la batidora meter aguacate un poco de sal el chorrito de aceite y unas gotas de limón y cilantro trituramos todo y lo dejamos caer en toda nuestra ensalada
por ultimo ponemos los nachos alrededor de nuestro bol
y a disfrutar de la ensalada
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