Wrap de cerdo

Últimamente no tengo mucho tiempo para hacer de comer debido por falta de tiempo pero no quita para comer un poco de todo . 
Hoy tengo unos wrap de cerdo espero que les guste 

Wrap de cerdo 

Ingredientes 

• 100 gramos de cerdo 
• Una cucharada de harina 
• Una cucharadita de vino 
• Un poco menos de una mitad de naranja 
• Aceite 
• Una cebolla 
• Una cucharadita de rabo de buey
• Un poco de agua 
• Lechuga 
• Calabacin 
• Champiñones 
• Tomates cherry 
• Cilantro 
• Tortilla de maíz 

Elaboración

 picar a cuchillo los 100 gramos de cerdo muy chico luego ponemos amacerar los trozos con naranja y vino unos 30 minutos .
Una vez macerado pasar los trocitos de cerdo por harina .
Coger una sartén y freír los trocitos retiramos cortar la cebolla en Juliana y pochar meter otra vez el cerdo y dejamos que se cocine todo junto .
Echar la cucharadita de rabo de buey y el poco de agua . Dejamos que de cocine todo junto y listo hasta que veas q vaya cogiendo cuerpo lasalsa q nos quedara
Cortar toda la verdura calabacín champi y hacerlo a la plancha pero si quieres puedes comértelo crudo .
Coger las tortillas de maíz poner lechuga encima de esto las verduras tomate cherry champi calabacin luego el cerdo y espolvorear con cilantro y cerrar