Tarta de manzana

Tarta de manzana 

Ingredientes 

• Hojaldre 
• Azúcar glass

Ingredientes  de relleno de manzana

• 4 manzanas 
• Canela 
• 2 puñados de pasas sultanas 
• Agua 
• 3 cucharadas soperas de azúcar 
• Canela 
• Nueces o almendras opcional un puñado .
• 2 nueces de mantequilla.
• Unas gotas de limón .
• un huevo

Elaboración 

estirar la masa de hojaldre 

Descorazonar manzanas y pelar.

Poner toda la piel y los corazones en un cacharro con un poco de agua y el azúcar lo pondremos a cocinar un par de minutos.

Cortar las manzanas en rodajas
Coger una sartén poner la mantequilla a derretir y echar las rodajas de manzana y las gotas de limón .

Lo cocinaremos a fuego muy lento hasta que estén blanda aproximadamente unos 6-8 minutos

Mientras se va haciendo la manzana ponemos las pasas en un bol chico y echamos un poco del almíbar q hicimos con las manzanas azúcar y agua .dejamos q se hinchen un poco las pasas y las echamos en la sartén con las manzanas. El que quiera ponerle las nueces o almendras es el momento espolvoreamos con canela mezclamos bien probamos sí vez q le falta azúcar aprovecha y échale del almíbar ya q esta potenciado con las pieles de las manzanas .

Poner el relleno encima de la masa y cerrar con huevo batido pintar el hoojaldre 
Meter en el horno 180 grados 35-40 minutos
Cuando sale del horno espolvorear con azúcar Glas