Atún en sus salsa
Ingredientes
- Medallones de atún
- Una cebolla
- Un pimiento rojo
- Salsa tomate
- Un vasito de fumet
Elaboración
Cortar cebolla y pimiento en juliana y saltear .
una vez que hayamos salteado la cebolla y el pimiento colocar los medallones de atún encima de la cama de cebolla y pimiento . Echar el vasito de fumet cuando haya reducido el caldo echar tomate darle un hervor y dejalo cocinar 5 minutos y listo
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